同时聘请酿酒师迈克尔·罗兰（MichelRolland）指导葡萄酒酿造。酒庄葡萄酒年产量达100万升，发酵后的葡萄酒在2,500多个法国和美国橡木桶中熟成，是当地规模大葡萄酒庄园。酒庄对游客开放并提供导游，讲解不同葡萄酒酿造方法。尽头酒庄生产具有巴塔哥尼亚（Patagonia）当地风土特征的葡萄酒，风格多样，既有果香馥郁的日常餐酒，也有优雅复杂的陈酿葡萄酒。至今，酒庄已推出尽头酒庄特级佳酿混酿干红葡萄酒（BodegadelFindelMundoGranReserva）、尽头酒庄特选珍藏混酿干红葡萄酒（BodegadelFindelMundoReservaSpecialBlend）和尽头酒庄黑皮诺天然极干型起泡酒（BodegadelFindelMundoBrutNaturePinotNoir）等十多款葡萄。
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巴达奇酒庄目前拥有45英亩葡萄园地，包括酒庄鹿跃区自有葡萄酒以及购买的卡丁码头(CuttingsWharf)葡萄园和斯特拉葡萄园(StellaVineyards)，酒庄自有葡萄园气候凉爽，土层深厚，土壤以碎石和粘土为主。
罗斯柴尔德男爵木桐嘉棣（BaronPhilippedeRothschildMoutonCadet）是罗斯柴尔德男爵集团（BaronPhillippedeRothschild）旗下的葡萄酒品牌之一。该系列葡萄酒首次诞生于1930年。那一年，梅多克（Medoc）产区刚刚经历了1928年和1929年这两个坏年份。由于当时的葡萄种植和酿酒技术尚未达到现代化的水，所以气候不佳对葡萄酒的质量影响非常大。为此，木桐酒庄的庄主菲利普罗斯柴尔德男爵（BaronPhilippedeRothschild）为保持木桐酒庄葡萄酒的品质和声誉，决定其1930年生产的酒不以“木桐酒庄”标识，而将这种酒命名为“MoutonCadet。
为比瑟默酒庄带来了更多的关注和人气。巴塞特·贝里芬香槟（BesseratdeBellefon）位于法国香槟（Champagne）产区，是该产区一家致力于酿造高品质香槟的香槟酒庄。巴塞特·贝里芬香槟由埃德蒙·巴塞特（EdmondBesserat）创建于1843年。埃德蒙来自欧维莱尔小镇（Hautvillers），经过多年的努力，他酿造的葡萄酒得到各方认可，为大酒店、餐馆以及葡萄酒商人提供佳酿。追随着埃德蒙的脚步，他的后代也继续经营葡萄酒生意，如先辈一般对葡萄酒充满热爱。埃德蒙的两个孙子各有所长，一个叫维克多（Victor），是技术员，另一个也叫埃德蒙，是成就极高的品尝者，他们两个共同协作，为发展酒庄的声望而共同努。
西拉(Syrah)等多种葡萄品种，的葡萄成为造就酒庄上乘葡萄酒的重要因素之一，巴纳德格里芬酒庄在业界深受认可的另一个因素为罗伯精湛的酿酒技艺，他是华盛顿州知名的酿酒师之一，酿造的首款霞多丽葡萄酒(1977Chardonnay)曾在西雅图酿酒协会举办的西北葡萄酒节(TheSeattleEnolo。
是一座家族经营式酒庄，巴乐图酒庄由约翰·巴乐图(JohnBalletto)创建，1977年，约翰从父亲手中接过管理家族蔬菜农场的重担，后来，约翰的妻子特瑞(Terri)因担心加州水资源短缺的问题会影响蔬菜种植产业的发展。
RemyMartin承诺要发掘出凉爽气候区生产起泡酒的潜力。该酒庄是现代澳洲葡萄酒工业中首批在凉爽气候区种植葡萄树的酒庄之一。宝丽丝充足的日照可以让葡萄充分成熟。足够暖和的气候有利于葡萄的风味物质发展得更集中，而同时足够凉爽的气候也可以让葡萄保持一定的酸度，变得有活力且相当优雅，以种植高品质的赤霞珠（CabernetSauvignon）、西拉（Shiraz）、梅洛（Merlot）、霞多丽（Chardonnay）和长相思（SauvignonBlanc），终酿造出品质卓越的葡萄酒。该酒庄围绕在风景如画，蓝色色调突出的比利牛斯山脉（Pyrenees）之间。2002年，酒庄被澳洲一个对葡萄酒充满热情的集团收。
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