目前，拜因酒庄推出了4款梅洛葡萄酒，其中主打的酒款是拜因酒庄珍藏梅洛干红葡萄酒（MerlotReserve）。贝克尔斯酒庄（BekkersWine）位于澳大利亚的迈拉仑维尔（McLarenVale）产区，是该产区内一座小型的家族式酒庄。贝克尔斯酒庄是由托比·贝克尔斯（TobyBekkers）和艾曼纽·贝克尔斯（EmmanuelleBekkers）所共同创建的。当年，他们一个是刚大学毕业的葡萄栽培师，一个是年轻的法国女酿酒师，二人因在迈拉仑维尔产区内一座古老的酒庄里工作而结缘，随后他们组建了自己的家庭，而贝克尔斯酒庄的成立则开启了他们故事的新篇章。贝克尔斯夫妇经常去游历，并拜访当地有名望的酿酒师朋。
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还有起泡酒，如2009SparklingCabernet等，本德酒庄(BaltimoreBendVineyard)位于美国密苏里州(Missouri)产区的拉法叶县(LafayetteCounty)，是该产区内的一座家族式酒庄。
是该产区内一座知名的精品酒庄。1994年8月，乔·巴顿（JoeBarton）和雪玲·巴顿（ShirleneBarton）夫妇二人共同创立了沃尔夫酒庄，从此以后沃尔夫酒庄成为了整个巴顿家族共同经营的事业，他们一直致力于将沃尔夫酒庄打造成一个精品酒庄，手工酿造出低产高质葡萄酒。酒庄的酿酒师曾经是乔，后来由他的儿子约瑟夫（Joseph）接任，约瑟夫毕业于加州理工大学（CalPoly）果树学专业，他经常虚心地向当地的酿酒师请教有关酿酒的问题，在听取他们建议的基础上不断地提升自己的酿酒技艺。巴顿与沃尔夫酒庄没有自家的葡萄园，酿酒所用的葡萄均来自其他酒庄的葡萄园，品种包括白诗南（CheninBlanc）、长相思（SauvignonBlanc）、白歌海娜（GrenacheBlanc）、维欧尼（Viognier）、西拉（Syrah）、仙粉黛（Zinfandel）、瑚珊（Roussanne）、玛珊（Marsanne）、白玉霓（UgniBlanc）和赤霞珠（CabernetSauvignon）。
蓝威雀酒庄的酿酒师贝利崇尚自然，在酿酒过程中会尽可能保留葡萄天然的风味。成熟的葡萄运到酿酒厂后，会行轻微压榨，压榨所得的葡萄汁在槽中冷却。接着进入发酵过程，酒庄会选择性使用苹果酸-乳酸发酵（MLF）、低温发酵和酒泥接触等酿造技艺。发酵结束后，葡萄酒会在不锈钢桶或橡木桶中熟成，陈酿结束后进行过滤和装瓶。目前，蓝威雀酒庄已发布的酒款可分为三个系列：蓝威雀经典系列（BlueGrouseEstateWines）、翎羽系列（IntroducingQuill）和馆藏系列（LibraryWines）。其中，馆藏系列已不再对外出售，仅用于各式品酒活动或出售给酒庄粉丝俱乐部的成员。蓝峰酒庄（BlueMountainVineyards）是美国宾夕法尼亚州（Pennsylvania）东部产区理海谷（LehighValley）中知名的家庭酒庄之。
葡萄园坐落于卡瓦劳河(KawarauRiver)和东部山庄(EasternHillCountry)之间，面朝西北，略微倾斜，海拔在200米以上，每年的降雨量在300mm到mm之间，其得天独厚的地理位置和自然条件使得酒庄能够种植出品质卓越的葡萄。
其中2008年的赤霞珠红葡萄酒获得<葡萄酒爱好者>(WineEnthusiast)90分的高度评价，班克斯路酒庄(BanksRoadWinery)坐落在澳大利亚维多利亚州(Victoria)的吉龙(Geelong)产区。
白葡萄品种有霞多丽、华帝露和长相思（SauvignonBlanc）。ElRemanso葡萄园位于卢汉德库约，海拔高达930米，面积为38.72公顷，其中，葡萄种植面积为11.3公顷。ElRemanso葡萄园种植的红葡萄品种为马尔贝克和伯纳达。克里斯多巴酒庄的葡萄园主要利用地下水灌溉。克里斯多巴酒庄根据葡萄的品种、树龄和成熟度，手工采摘的葡萄。采摘后的葡萄会在不锈钢罐和水泥罐中发酵，然后再在橡木桶中熟成12个月。酒庄将传统的酿酒工艺与的酿酒技术相结合，力求在葡萄酒的酿制、贮存和装瓶等一系列过程中，保持葡萄原有的风味，使酿制出的葡萄酒既能拥有佳品质又能体现出葡萄产区特有的风味。克里斯多巴酒庄推出的葡萄酒酒款众。
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